Tres Leches Cake
- sayori
- 2月3日
- 読了時間: 1分
更新日：3月1日
これは大学時代に出会った今では親友のBrendaとの思い出のケーキ
彼女に会いにメキシコまで行ったこともある
メキシコで食べたTres Leches Cakeはとっても甘かった！
かなり甘かったけれど練乳の液がたっぷり染みたしっとりケーキは
絶対にくせになる美味しさ
私なりのレシピになるが雰囲気は伝わるはず
生地から焼くのが面倒くさい時は、
日本のスーパーではよく見かける端切れのやすいカステラの代用をおすすめ
カステラ、牛乳＋練乳を混ぜた液、８分立てくらいの生クリームを用意。
カステラを並べたら練乳液をたっぷり！かけて染み込ませて、
クリームを乗せる
これを繰り返す
最後にお好みでシナモンパウダーをかけて完成
我が家はこのままSPOONで四方八方からつついて食べる
練乳液がジュワ〜っと。。。たまらない美味しさ
Nothing Fancy!
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