Korean ワカメスープ
- sayori
- 2月26日
- 読了時間: 1分
更新日：3月1日
ワカメにはミネラルがたっぷり
体力回復、産後の母乳の出も抜群！
韓国では産後3週間ほどは毎食ワカメスープを飲むのが風習
And
誕生日には欠かせない一品
我が家もわかめスープの登場頻度はとても高く、スープだけで!
白ご飯を入れて!
トックをいれて!
と食べ方を変えて楽しみます。
ごま油を入れ、ニンニク、あれば牛肉を入れて軽く炒めます
(牛肉を入れずワカメだけでも十分美味しいです)。
お水をいれ、ワカメ(乾燥ワカメでも、湯通しワカメでもOkay)
韓国のダシダ(鶏ガラOkay)
ほんの気持ちのちょいお砂糖、ほんの気持ちのちょい醤油
(もしあれば韓国の魚醤)
入れて沸騰させて完成。
いつもはワカメはハサミでチョキチョキしながら鍋へ
豆腐も手でちぎりながら入れ、いろいろラク！
お好みでたっぷりごまと刻みネギを一緒に!
ネギもハサミでチョキチョキです
洗い物も少ない、簡単、早い、体調整う！
子どもはネギなしで、パクパク食べちゃう!!!
Nothing Fancy!
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